1食材五花肉1块，葱1根，姜1块，蒜2瓣，八角2个，桂皮2个，香叶3片，清水适量，生抽2勺，料酒少许，老抽2勺，盐2勺，鸡精2勺2五花肉清洗干净又好，切成做大小均匀厚度约2厘米的小块3锅中水烧开，放入切好的五花肉，加入少许料酒去腥4煮在线观看大约5分钟左右，撇除血沫炒出五花肉控干水分。
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白糖盐和炖肉鸡精，家做小炖肉的做法，调匀后加入适量的简单水怎么做，水要稍微多一些，以便炖出浓郁的汤汁5 将炖锅盖好，改小火焖煮3040分钟，直至肉变得酥烂6 出锅前撒上一些葱段进行装饰正宗即可这是一种做法基础简单的小炖肉做法，小炖肉的做法 最正宗的做法，你可以又好根据个人喜好，加入其他配料，如胡萝卜土豆等，增加口感和营养希望对做最你有帮助。
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小炖肉之所以好吃，主要得益于这三点 一是家选五花三层的五花肉，肥瘦相间，小炖肉如何做，小炖肉好吃的家常做法，味家常家常道最好二是腐乳汁不能少，特别提味三是炖的时间要足，微火煨152小时，炖到入口即化今天就跟大家分享下这小炖肉的做法，你一定要试试哦五花肉香菜葱姜料酒怎么做冰糖花椒八角桂皮香叶山楂干。
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小炖肉的做法如下主料猪前腿肉800克辅料植物油一勺老抽一勺料酒二勺陈醋一勺大料适量花椒适量姜适量盐一勺毛葱适量1用热水洗干净猪肉正宗，把带有猪皮的地方用刀多刮一刮就干净了遇到有猪毛的皮，用镊子拔干净切成自家喜好的肉块2热油下毛葱和大蒜爆锅，然后把肉。
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